Dolmasını Aratmaz:

Midyeli Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Midye dolmayı aratmayacak lezzette bir pilav tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Midyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramdondurulmuş midye
  • 2su bardağıpilavlık pirinç
  • 1adetküçük boy soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığızerdeçal
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıköri
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz

Midyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Donmuş midyeyi geniş bir vok tavaya alın, kısık ateşte suyunu bırakıp, geri çekene kadar pişirin.
  2. Zeytinyağını ekleyin ve biraz kavurun. Minik minik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak kavurun.
  3. Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Tüm baharatları ve son olarak da tuzunu ekleyin.
  5. Üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Pilavdan biraz lapa olmasını istiyoruz, pirincin birbirini tutabilmesi için. Suyunu çektiği zaman eğer pirinçler hala diri ise kontrollü bir şekilde kaynamış su ekleyebilirsiniz.
  6. Pirinçler yumuşayıp, suyunu çekince pişmiş demektir. Yeşillik ile süsleyip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?