Midye dolmayı aratmayacak lezzette bir pilav tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Dolmasını Aratmaz:
Midyeli Pilav Tarifi
Dolmasını Aratmaz:
Midyeli Pilav Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Midyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gramdondurulmuş midye
- 2 su bardağıpilavlık pirinç
- 1 adetküçük boy soğan
- 1 dişsarımsak
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1/2 çay kaşığızerdeçal
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay kaşığıtarçın
- 1/2 çay kaşığıköri
- 1/2 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtuz
Midyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Donmuş midyeyi geniş bir vok tavaya alın, kısık ateşte suyunu bırakıp, geri çekene kadar pişirin.
Zeytinyağını ekleyin ve biraz kavurun. Minik minik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak kavurun.
Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Tüm baharatları ve son olarak da tuzunu ekleyin.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Pilavdan biraz lapa olmasını istiyoruz, pirincin birbirini tutabilmesi için. Suyunu çektiği zaman eğer pirinçler hala diri ise kontrollü bir şekilde kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Pirinçler yumuşayıp, suyunu çekince pişmiş demektir. Yeşillik ile süsleyip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?