Midye dolmayı aratmayacak lezzette bir pilav tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
Dolmasını Aratmaz:
Midyeli Pilav Tarifi
24 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Midyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramdondurulmuş midye
- 2su bardağıpilavlık pirinç
- 1adetküçük boy soğan
- 1dişsarımsak
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Midyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Donmuş midyeyi geniş bir vok tavaya alın, kısık ateşte suyunu bırakıp, geri çekene kadar pişirin.
- Zeytinyağını ekleyin ve biraz kavurun. Minik minik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak kavurun.
- Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Tüm baharatları ve son olarak da tuzunu ekleyin.
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Pilavdan biraz lapa olmasını istiyoruz, pirincin birbirini tutabilmesi için. Suyunu çektiği zaman eğer pirinçler hala diri ise kontrollü bir şekilde kaynamış su ekleyebilirsiniz.
- Pirinçler yumuşayıp, suyunu çekince pişmiş demektir. Yeşillik ile süsleyip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0