Muzun Lezzetiyle:

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi

Name: Porsiyonluk Rulo Pasta
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

03 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık kekiyle, arasındaki nefis kremasıyla porsiyonluk rulo pasta tarifi... Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kreması İçin:

2su bardağısüt
2adetyumurta sarısı
1çay bardağışeker
2yemek kaşığıun
2yemek kaşığımısır nişastası
1paketvanilin(piştikten sonra)
50gramtereyağı(piştikten sonra)

Pandispanya İçin:

4adetyumurta
1çay bardağıtoz şeker
1çay bardağıun
1/2çay bardağınişasta
1paketvanilin
1çay kaşığıkabartma tozu
1/2çay bardağısıcak su
2-3yemek kaşığıpudra şekeri(üzeri için)

Arası İçin:

3-4adetmuz

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek ince olduğundan çabuk pişer. Çok pişirip kurutmayın. Bir de kek fırında kabarıyor bu sizi şaşırtmasın. Fırından çıkınca düzleşiyor.

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Krema için bütün malzemeleri tencereye koyup, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyasını ve yağı ekleyin, karıştırın. Soğuması için başka bir kaba alıp üzerini streçle kapatın. Dolaba alın. Biraz soğuyunca çıkarıp mikser ile 2-3 dakika çırpın.
Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Beyazlara bir çimdik tuz ekleyip, biraz beyazlaşana kadar çırpın. Sonra şekerin yarısını ekleyip, kar halini alana dek çırpın.
Yumurta sarılarını şekerin diğer yarısı ile rengi açılana kadar iyice çırpın. İçerisine sıcak suyu 2 seferde ekleyip, çırpın. Diğer kuru malzemeleri de yumurta sarılı karışıma eleyerek ekleyip çırpın.
Sonra yumurta sarılı karışıma 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt koyup kek harcını dökün ve eşit şekilde yayın. Çok kenarlara kadar yaymayın.
170 derecede 10 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yapın, kürdan temiz çıkıyorsa fırından alın.
Fırından çıkan rulo keki bekletmeden başka bir pudra şekeri serptiğiniz yağlı kağıt üzerine çevirin ve sarın. Soğuyunca Tekrar ruloyu açın 8 dilime bölün kremayı ve muzu koyup, üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.