Çiğdem'in Tarifi:

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifi

Name: Muzlu Kedidilli Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Muzlu kedidilli pasta, kedidili bisküvileri, nefis sütlü muhallebi ve muz dilimleriyle hazırlanan, pratik ve hafif bir pasta çeşidi. Çay saatlerinde olmazsa olmaz bu lezzet, iştah kabartan görüntüsüyle de herkesi büyüler.

Sütlü ve ipeksi muhallebi, yumuşacık kedidili bisküvileriyle kat kat buluşuyor. Aralara yerleşen muz dilimleri lezzete hoş bir meyve aroması katarken, bitter çikolata ve Hindistan cevizi pastayı tamamlıyor.

Fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis muzlu kedidilli pasta, tatlı krizlerinin en pratik çözümü olmaya hazır. Muzlu kedidilli pasta tarifi için mutfağa alalım sizi. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Muzlu Kedidilli Pasta Kalorisi Ne Kadar: 390/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muzlu Kedidilli Pasta İçin:

20-25 adet kedi dili bisküvi
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
2 adet muz

Muzlu Kedidilli Pasta Servisi İçin:

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
40 gram bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
3-4 adet çilek

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim. Kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip güzelce çırpalım.

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzlu kedidilli pasta için öncelikle tencereye 4 su bardağı sütü alalım. Üzerine 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çırpalım.
Karışımı ocağa alıp kısık ateşte, tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Muhallebi koyulaştığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket şekerli vanilini ekleyip iyice çırpalım. Ardından karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha pişirelim.
26 cm'lik baton kek kalıbını streç filmle tamamen kaplayalım. 20-25 adet kedidili bisküvinin bir kısmını ayıralım. Kalan bisküvileri 1 su bardağı süte batırıp çıkararak kalıbın tabanına dizelim.
Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını yayalım. 2 adet muzu dilimleyip kremanın üzerine yerleştirelim. 20-25 adet kedidili bisküvinin bir kısmını tekrar 1 su bardağı süte batırıp çıkararak muzların üzerine bir kat halinde dizelim. Kalan kremayı üzerine döküp düzeltelim ve kalan muz dilimlerini yerleştirelim. 2 saat buzdolabında dinlenen pastayı servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Yanlarını Hindistan cevizi ile kaplayalım.
40 gram bitter çikolatayı ve 1 tatlı kaşığı tereyağını benmari usulü eritip pastanın üzerine yayalım. 3-4 adet çilek ile servis edelim. Muzlu kedidilli pasta hazır!

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.

Muzlu Kedidilli Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Kenarlarını Hindistan ceviziyle kaplayıp üzerini bitter çikolata sosuyla süsleyelim.
Dilerseniz taze çilek veya muz dilimleriyle tamamlayarak soğuk servis edebilirsiniz.