Tam hafta sonuna yakışacak, harika bir tarifle geldim sizlere. Yumuşacık pofuduk mu pofuduk hamburger ekmeği yapmak aslında sandığınızdan daha kolay. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Dokusu Yumuşak Kokusu Mis:
Pofuduk Hamburger Ekmeği Tarifi
25 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pofuduk Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısu ve süt karışımı(yarısından fazlası süt olsun)
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2paketkuru maya
- 1adetyumurta
- 4su bardağıun
- 2,5yemek kaşığıtereyağı
Üzeri için:
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığısu
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
Pofuduk Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce un ve tereyağı hariç hamurun tüm malzemeleri karıştırın.
- Bir kaba unu alıp karıştırdığınız diğer malzemeler, de una ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- En son tereyağını yoğurduğunuz hamura ekleyin ve iyice yoğurun.
- Başta hamurunuz elinize yapışan cıvık bir kıvamda gelebilir ancak yoğurdukça hamur toparlanacaktır o yüzden iyice yoğurmanız çok önemli daha fazla un eklemeyin.
- Mayalanan hamurumuzu tekrar havasını alacak şekilde yoğurun ve 8 eşit bezeye bölüp tepsiye yerleştirin.
- Tepside de 1 saat kadar dinlendirin.
- Üzerlerine 1 yumurta,su ve çok az zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla sürün.
- 190 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin (Fırından fırına göre değişiklik gösterebilir). Afiyet olsun.
Yorumlar
0