Ciğerin, köftenin yanında olmazsa olmaz denebilecek lezzette harika bir meze kendisi. O baharatların aroması o kadar iyi ki, damakta şenlik etkisi yaratıyor. Piyaz tarifi için mutfağa buyurun.
Her Yemeğin Yanına:
Piyaz Tarifi
04 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 1kasekuru fasulye
- 2adetsoğan
- 2adetdomates
- 1avuçmaydanoz
- 1avuçzeytin
- 2adethaşlanmış yumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetlimon
- 1yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Piyaz Tarifinin Püf Noktası
Fasulyeleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin aksi halde dağılırlar. Soğanları sumak ve tuzla ovun,lezzeti katlayın.
Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fasulyelerimizi geceden suya koyalım şişsin. (Koymadıysanız da sorun değil)
- Tencereye alalım suyunu ekleyelim ve yumuşayıp şişene kadar pişirelim. Biraz şiştikten sonra suyuna biraz sıvı yağı ve tuz atalım.
- Piştikten sonra soğumaya alalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. (Yarım ay gibi)
- Domatesleri küpleyelim. Maydanozları kıyalım.
- Kuru fasulyeleride ekleyelim.
- En son 1 limon suyu,biraz sirke ,sıvı yağ ve tuz ekleyelim iyice karıştıralım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0