https://yemek.com/tarif/cikolatali-tart/ | Çikolatalı Tart Tarifi
Pastacı Kremasının Uyumuyla:

Çikolatalı Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çikolata tart ve pastacı kremasının uyumu, tek kelime ile muhteşem... Mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizleri mutfağa kadar buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tart için:

  • 5yemek kaşığıtereyağı(oda ısısında)
  • 1/3su bardağıpudra şekeri(+1 yemek kaşığı)
  • 1çay kaşığı ucutuz
  • 1adet küçük boyyumurta
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı un)

Pastacı kreması için:

  • 1,5su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağışeker
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1adetyumurta
  • 1/2paketvanilya
  • 120grambitter çikolata
  • 2yemek kaşığıkrema

Çikolatalı Tart Tarifinin Püf Noktası

Tart kalıbınızın ölçüsüne göre miktarı 2 katına çıkarabilirsiniz. Yumurtanız büyük ise çırpıp içinden 1 yemek kaşığı kadarını ayırın.

Çikolatalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tart için yumurta, tuz ve şekeri iyice krema haline gelene kadar çırpınız.
  2. Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediniz. Daha sonra kakao ve unu ekleyip yoğurunuz. Bu aşamada hamurun toparlanması yeterlidir. Uzun süre yoğurmayınız.
  3. Hamuru streç folyoya sarıp 1 saat dolapta dinlendiriniz. Süre sonunda iki yağlı kağıt arasında tart kalıbınızın şeklinde açınız ve yine dolaba alıp 1 saat dinlendiriniz.
  4. Dolaptan aldığımız hamuru yağladığınız tart kalınına yerleştiriniz ve kenardaki fazlalıkları alarak oturmasını sağlayınız. Tabanına çatalla delikler veriniz.
  5. Buzluktan aldıktan sonra yağlı kağıt üzerinde herhangi bir bakliyatla 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriniz.
  6. Pastacı kreması için; süt, şekerin yarısı ve tereyağını tencereye koyup ocağa koyunuz. Bir kase içerisinde yumurta nişasta ve şekerin kalanını iyice çırpınız.
  7. Isınan sütten biraz içine alarak ılımasını sağlayınız. Daha sonra ocaktaki üstün içerisine yavaş yavaş katıp sürekli karıştırınız.
  8. Kaynayınca altını kısıp 1 -2 dakika daha kaynatıp ocaktan alınız içerisine vanilya ve çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırınız.
  9. Bir tepsiye dökerek soğumana kadar karıştırınız üzerine 2 yemek kaşığı kremayı ekleyip soğuyan kadar sürekli karıştırınız.
  10. Soğuyunca tartın üzerine dökerek süsleyip servis yapınız. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mylovelycuisine_
Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?