Herkesi Mest Edecek:

Etli Kuru Dolma Tarifi

Herkesi Mest Edecek:

Etli Kuru Dolma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
2in1mutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
2in1mutfak
5 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13, 2020
15 dakika
5
ipeksare
Kasım 17, 2020
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika

Kendinizi ve evdekileri mest edip tadı damağınızda kalacak dolma tarifi... Etli kuru dolma tarifi ile enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

    Dolma için:

  • 12-13 adetkuru kabak
  • 7-8 adetkuru dolmalık biber
  • 350 gramkıyma
  • 1,5 su bardağıpirinç
  • 2 adet orta boysoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığınar ekşisi
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıisot
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığısumak

    Sosu için:

  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığınane
  • 1/2 su bardağısıcak su

Etli Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede kaynayan suyun içerisine kuru kabaklarımızı ve biberlerimizi ekleyip yaklaşık 3-4 dakika kaynatıyoruz.

  2. Yumuşadıkların da süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.

  3. Soğanları minik minik doğruyoruz, kabımıza alıyoruz.

  4. Sarımsakları eziyoruz, sırası ile tüm malzemelerimizi ekleyip yoğuruyoruz.

  5. Dolmalarımızı iç harcımızdan 1 parmak eksik kalacak şekilde dolduruyoruz.

  6. Tenceremize birbirlerinin ağızlarını kapatacak şekilde diziyoruz.

  7. Sos malzemelerimizi bir kapta karıştırıp dolmalarımızın üzerine döküyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?