Tadını Çıkarmalı:

Sarımsaklı Mantar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi tereyağı, sarımsak ve mantar kokusu mutfağınızı saracak. Sizlere de bu nefis mezenin tadını çıkarmak kalacak. Sarımsaklı mantarı yapmanın tam zamanı şimdi.

Videolu tarif hemen aşağıda:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sarımsaklı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramkültür mantarı
  • 1su bardağıtavuk suyu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutammaydanoz
  • 1tutamtaze kekik
  • 1adetkuru soğan
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sarımsaklı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı dişe gelecek şekilde yemeklik doğrayın. Ocağın büyük gözünde orta ateşteki tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin.
  2. Doğradığınız soğanı tavaya alın, 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Soğanlar karamelize olmadan hafif renk değiştirince mantarları ekleyin.
  3. 5 dakika sürekli tavayı sallayarak veya kaşıkla karıştırın. Suyunu salan mantara tavuk suyunu ekleyin ve ocağın altını harlı ateşe getirin.
  4. Yaklaşık 10 dakikada suyunu çektirme işlemini dibine tutmadan tamamlayın. Artık suyunu tamamen çeken mantara ince doğradığınız sarımsakları her tarafına gelecek şekilde dağıtın.
  5. Tuz, karabiber ekleyin. Son kez mantarı karıştırıp ocaktan alın.
  6. Son işlem olarak üzerlerine ince ince kıydığınız maydanoz ve taze kekiği serpin. Sarımsaklı mantar servise hazır.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

iugurchef
YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir. Her hafta cuma günü saat 17...
Devamını okuyun
0takipçi59 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?