Gobit de Denir:

Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi

03 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

İncecik ve içinin boş oluşu Amerika'nın hamburger ekmeğine rakip bile sayılmaz, sollar geçer. Pita ekmeğinin (gobit) yapımı da çok pratik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pita Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su
1su bardağıılık süt
4yemek kaşığıyoğurt
4yemek kaşığızeytinyağı
2yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
1paketinstant maya(10gr)
5-6su bardağıun(1 bardağını tam buğday unu kullandım)

Pita Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu malzemelerin hepsini karıştırıp hamurumuzu güzelce yoğurup kabarması için en az 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz, bu ölçülerle yaklaşık 15-17 adet gobit ekmeği çıkıyor.
Bezelerimizi 15-20 cm çapında ve 1 cm kalınlığında merdane yardımı ile açıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklarla diziyoruz. Bir tepsi 6 adet aldı.
Tepside 15 -20 dakika dinlendirip 240° sıcak fırında 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Fırın yüksek ısıda olursa çok daha güzel pişiyor taş fırın kıvamında.
Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmekler kurumadan yumuşacık pişecektir. Gobitler hazır, şimdi istediğiniz gibi içini doldurabilirsiniz.

Pita Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirirken fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmekler kurumadan yumuşacık pişecektir. İster kahvaltıda isterseniz et, köfte, döner gibi ana öğün yemeklerinizde çok lezzetli ve pratik bir tercih olacaktır.