Bazı tarifler vardır ki, sadeliğinde saklıdır asıl lezzeti… İşte domatesli arpa şehriye pilavı da tam olarak böyle bir pilav diyebiliriz. Mütevazı malzemelerle hazırlanmasına rağmen sofraya konduğu anda damağa hitap eden tarifimiz, geçmişin mutfaklarından bugüne taşınan bir gelenek gibidir.
Tereyağının buram buram kokusu, domatesin ferah asiditesiyle buluşacak, arpa şehriye ise tüm bu lezzeti bünyesinde toplayacak. Sade ama asla sıradan olmayan arpa şehriye pilavı, size göre diyebiliriz.
Etli ana yemeklerin, ızgara köftelerin, tavuk sote gibi tariflerin yanında tamamlayıcı bir rol de üstelenebilir tabii. Şimdiden ellerinize sağlık diyelim o halde.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavın rengi ve lezzeti için mevsim domatesi kullanmalısınız. Domatesiniz yeterince kırmızı değilse, bir tatlı kaşığı biber salçası eklemek de bir seçenek tabii.
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Arpa şehriye, suyunu fazla çekebilen bir makarna türü olduğu için tencerenin kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirin deriz.
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin deriz. Yanında yoğurt da şahane olur elbette.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Renkli Sofralara: Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Gulsennnnn 27 Haziran 2026 09:40