Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Pratik:

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Çok Pratik:

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-kirmizi-biber-mezesi/ | Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
315TAKİPÇİ
375İÇERİK

Enfes kapya biberleri hem renkleriyle hem de lezzetleriyle gönlümüzde taht kurmaya devam ediyorlar. Halk arasında yağ biberi olarak da bilinen bu güzellikler bu sefer inanılmaz pratik ve süper lezzetli bir tarifle karşımızdalar.

Biraz kırmızı biber, biraz beyaz peynir, biraz çörek otu ve biraz dereotu. İşte hepsi bu. Sabah, öğle, akşam istisnasız tüm öğünlerinizde tüketebileceğiniz bir lezzet. İster kahvaltıda yersiniz, ister öğle ya da akşam yemeğinde, tercih tamamen size kalmış Öyle de kolay hazırlanıyor ki, hemen bitse de sorun değil, 10 dakikada tekrar yaparsınız. Sizce de kırmızıya beyaz çok yakışmıyor mu? Haydi tarifimize buyurun afiyetler olsun

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    kapya biber
  • 150 gram
    beyaz peynir
  • 1,5 yemek kaşığı
    çörek otu
  • 1 avuç
    dereotu
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı

    Üzeri İçin:

  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 adet
    limonun suyu

    Kızartmak İçin:

  • 0,5 litre
    sıvı yağ

Püf Noktası

Damak zevkinize göre biberleri kızartmak yerine fırında ya da ocakta közleyebilir ya da közlenmiş ve kavanozlanmış olarak hazır da satın alabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri yıkayıp kurulayın ve içlerindeki tohumları biberi zedelemeden çıkartın.

  2. Kızgın yağda biberleri güzelce kızartın, ılındıktan sonra kabuklarını soyun.

  3. Peyniri, dere otunu, çörek otunu ve zeytinyağını bir kaseye alıp bir çatal yardımıyla peyniri ezerek karıştırın.

  4. Hazırladığınız peynirli karışımla biberlerin içlerini güzelce doldurun.

  5. Doldurduğunuz biberleri dilimleyin ve bir servis tabağına alın.

  6. Üstlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?