Yancıların Şahı:

Vartabit Tarifi

Yancıların Şahı:

Vartabit Tarifi

https://yemek.com/tarif/vartabit/ | Vartabit Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228746 takipçi753 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
4.5
Vestel
Şubat 16, 2015
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Yöresel yemeklerin en güzel özelliği, mutfakta her daim bulunan malzemelerin israf edilmeden kullanılabilmesi, sofraya leziz bir şekilde sunulabilmesi. Bugün de Adana'ya özgü enfes bir mezeyi, bayat ekmek ve haşlanmış fasulyeyle hazırlayacağız.

Haşlanmış fasulyenin, bayat ekmeğin ve tahinin buluşup, beklentilerin çok üzerinde bir lezzete dönüştüğü vartabit tarifi, aklınızı başınızdan almaya niyetli! İster şık davet sofralarına isterseniz de ailenize hazırlayabileceğiniz, her kitleye hitap edecek vartabit tarifi için sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de aralarında bulunduğu "Kaça Olsa Yersin" videomuz hemen aşağıda:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Vartabit Tarifi İçin Malzemeler

    Vartabit İçin:

  • 1 su bardağıtahin
  • 2 su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağılimon suyu
  • 3 dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1 adetbayat ekmek

    Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

Vartabit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kaba alıp çırpın.

  2. Kuru fasulyeleri karışıma ekleyin ve karıştırın.

  3. Ekmeği küçük küçük doğrayın, yağsız tavada kızartın.

  4. Servis tabağına ekmekleri alın, üzerine tahinli fasulyeli karışımı dökün.

  5. Sos için zeytinyağını ısıtın, pul biberi ekleyin ve fasulyelerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?