https://yemek.com/tarif/patates-rulo/ | Patates Rulo Tarifi
Her Dilimi Lezzet:

Patates Rulo Mezesi Tarifi


Patatesi çok seviyor, salatasına bayılıyorsanız, ama biraz daha farklı şekilde bir patates salatası olsa da yesek diyorsanız, evrene gönderdiğiniz mesaj gerçek oldu. Huzurlarınızda: Patates rulo.

Sarımsakla yoğurdun buluşmasına aşk olanların yerken kendinden geçeceği, içindeki garnitürler ve kornişon turşusuyla yemeğe doyamacağınız, üstelik de soğuk sevis edildiği için, önceden yap-dolaba at tarifiyle gönlünüze taht kuracak bir lezzet.

Bizden size tavsiye, yanına basit bir yemek, hatta bir makarna bile yeterli olur, zira bunu tadanlar ana yemekten çok patates rulodan yemek isteyecekler. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Patates Rulo Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Meze için:

  • 4adet orta boypatates
  • 1avuçince doğranmış dereotu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

İç dolgusu için:

  • 2/3kavanozgarnitür
  • 4-5adetkornişon salatalık turşusu(küp küp doğranmış)
  • 1avuçhaşlanmış mısır
  • 6yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz

Üstü için:

  • 1/2su bardağıçırpılmış yoğurt
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Patates Rulo Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımıyla püre haline getirin.
  2. Hazırladığınız patates püresine, ince doğranmış dereotunu, limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
  3. İç dolgusu için, ayrı bir kaba süzme yoğurdu alın ve çok az bir miktar su ilave ederek bir çatal yardımıyla güzelce çırpın. Kremamsı bir kıvam elde edeceksiniz.
  4. İçerisine sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu sarımsaklı yoğurda; garnitürü, mısırı, kornişon turşusunu ve tuzu ekleyip güzelce harmanlayın.
  5. Hazırladığınız iç dolgusunu üstüne her yerini kaplayacak şekilde yayın, kenarlarda hafifçe boşluk bırakmaya özen gösterin.
  6. Streç filmin yardımıyla patates püresini rulo şeklinde sıkı sıkı sarın. Üstünü tekrar streç filmle güzelce kaplayın ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
  7. Servisten önce dolaptan alın, streç filmden çıkartıp bir tabağa koyun ve üstüne çırpılmış yoğurtla toz kırmızı biber gezdirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?