Canınız çorba çektiğinde, şöyle kıvamı mükemmel, lezzeti de enfes olsun dediğinizde elinizin gideceği ilk tariflerden biri olmaya aday, enfes bir lezzet geliyor. Bu tarifi kesinlikle kaçırmayın! Şimdiden ellerinize sağlık.
Pürüzsüz Kıvamlı:
Patates Çorbası Tarifi
03 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta sarısı
- 1adetsoğan
- 2adetpatates
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 1çorba kaşığıun
- 1çay bardağıyoğurt
- 1adetlimon
- 2su bardağıtavuk suyu
- 4su bardağısu
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 2çay kaşığıtoz kırmızı biber
Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patates, soğanı ve sarımsağı gelişigüzel kesip zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Tavuk suyunu ve normal suyunu ekleyip patatesler pişene kadar kaynatıyoruz.
- Üzerine baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
- Çorbanın terbiyesi için ayrı bir kaba yoğurdu, unu,yumurta sarısını ve üç dört damla limon suyunu ekleyip homojen hale getiriyoruz karışımı.
- Kaynayan sudan azar azar alarak kapta olan yoğurtlu karışıma ekleyip terbiyesini yapıyoruz.Daha sonra karışımı çorba tenceresine boşaltıyoruz.
- Çorbayı blenderdan geçiriyoruz bu arada çorbanın kesilmemesi lazım ondan dolayı dikkat ediyoruz.
- Üzeri için zeytinyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıyoruz. Üzerine döküp servis edin. Afiyetler olsun!
Patates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine hazırladığımız yağı dökerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0