koz-patlican-humusu-tarifi
Mezelerin En Güzeli:

Köz Patlıcan Humusu Tarifi

03 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle

Meze sofralarının vazgeçilmezlerinden birisi olacak nefis mi nefis köz patlıcan humusu tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif parmak yedirtme garantili. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köz Patlıcan Humusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetközlenmiş patlıcan(soyulmuş)
  • 1çay bardağıtahin
  • 1adetlimonun suyu
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 1adetdomates
  • 1adetsalatalık
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Köz Patlıcan Humusu Tarifinin Püf Noktası

Limon, tuz ve sarımsak damak tadınıza göre azaltılıp artırılabilir.

nasil-yapilir

Köz Patlıcan Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş ve soyulmuş patlıcanları tahin, yağ, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla robotta çekilir ve macun kıvamına getirilir, tabağa ince bir şekilde kaşığın arkası ile yayılır.
  2. Üzerine  önce bir tutam toz biber ve bir tutam kimyon serpilir ve sonra doğranmış domates salatalık ve kıyılmış maydanoz konur, en son üzerine bol zeytinyağ döküp servis edilir. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Ece T28 Ağustos 2022 19:22
Yarısını yoğurtlu diğer yarısını yoğurtsuz bıraktım, süslerken de sadece baharat kullandım . Rondodan geçirmeden patlıcan salatası misali yapardık biz bunu aslında ama böyle de çok lezzetli oldu teşekkürler tarif için
Yanıtla
Ege Şahin 31 Ağustos 2022 09:10
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?