Mezelerin En Güzeli:

Köz Patlıcan Humusu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meze sofralarının vazgeçilmezlerinden birisi olacak nefis mi nefis köz patlıcan humusu tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif parmak yedirtme garantili. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Köz Patlıcan Humusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetközlenmiş patlıcan(soyulmuş)
  • 1çay bardağıtahin
  • 1adetlimonun suyu
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 1adetdomates
  • 1adetsalatalık
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Köz Patlıcan Humusu Tarifinin Püf Noktası

Limon, tuz ve sarımsak damak tadınıza göre azaltılıp artırılabilir.

Köz Patlıcan Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş ve soyulmuş patlıcanları tahin, yağ, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla robotta çekilir ve macun kıvamına getirilir, tabağa ince bir şekilde kaşığın arkası ile yayılır.
  2. Üzerine  önce bir tutam toz biber ve bir tutam kimyon serpilir ve sonra doğranmış domates salatalık ve kıyılmış maydanoz konur, en son üzerine bol zeytinyağ döküp servis edilir. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Aysekardas
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?