Mezelerin En Güzeli:

Köz Patlıcan Humusu Tarifi

Mezelerin En Güzeli:

Köz Patlıcan Humusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Aysekardas
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Aysekardas
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
10 dakika
5
Alp Tuncer
Kasım 21, 2014
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 20
15 dakika
YENİ
Neşe Ümit Tan
Nisan 1
15 dakika

Meze sofralarının vazgeçilmezlerinden birisi olacak nefis mi nefis köz patlıcan humusu tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif parmak yedirtme garantili. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Köz Patlıcan Humusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetközlenmiş patlıcan(soyulmuş)
  • 1 çay bardağıtahin
  • 1 adetlimonun suyu
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 1 adetdomates
  • 1 adetsalatalık
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Köz Patlıcan Humusu Tarifinin Püf Noktası

Limon, tuz ve sarımsak damak tadınıza göre azaltılıp artırılabilir.

Köz Patlıcan Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş ve soyulmuş patlıcanları tahin, yağ, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla robotta çekilir ve macun kıvamına getirilir, tabağa ince bir şekilde kaşığın arkası ile yayılır.

  2. Üzerine  önce bir tutam toz biber ve bir tutam kimyon serpilir ve sonra doğranmış domates salatalık ve kıyılmış maydanoz konur, en son üzerine bol zeytinyağ döküp servis edilir. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?