Name: Balık Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet küçük boy yer elması; 1 adet yarım havuç; 2 adet tatlı sivri biber; 2 çay kaşığı tereyağ; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 parça beyaz etli balık; 1 adet sarımsak (ince kıyılmış); 1 tatlı kaşığı elma sirkesi; 2 su bardağı su; 1 çay kaşığı glutensiz un; 1 çay kaşığı (silme) buğday ruşeymi; 1 çay kaşığı irmik unu

Balık Çorbası Tarifi

Kış aylarında şifa niyetine tüketebileceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Balık çorbası tarifi için kollarınızı sıvayın ve mutfağa buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy yer elması
1 adet yarım havuç
2 adet tatlı sivri biber
2 çay kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 parça beyaz etli balık
1 adet sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 su bardağı su
1 çay kaşığı glutensiz un
1 çay kaşığı (silme) buğday ruşeymi
1 çay kaşığı irmik unu

Balık Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Balık suyu kullanırsanız çorbanızın aroması güçlenip, besin değeri yükselecektir.

Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce sarımsak ve sirkeyi küçük bir kasede karıştırın.
Çorbanın sosunu hazırlayalım. Haşlanıp ayıklanmış balığımızı çatal yardımıyla ezelim.
Yer elmasını ağızına göre minik minik doğrayın.
Haşlamaya alın. Küçük bir tavada rendelenmiş havuç ince doğranmış biberi kavurup, un ve irmikleri ekleyelim.
Tüm malzemeler kavrulunca haşlanan yer elmasının içine ekleyelim ve karıştıralım.
Kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.