Osmanlı Mutfağından:

Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun Tarifi

Osmanlı Mutfağından:

Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ... Devamını okuyun
Neslihan_Biber
9 takipçi37 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 10, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 28, 2015
5 dakika

Osmanlı Mutfağına ait bir lezzet bu tarif. Saray mutfağının bu enfes tarifini kahvaltı sofralarınıza taşımanızı öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetsoğan
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıyenibahar
  • 3 adetyumurta

Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun Tarifinin Püf Noktası

<p>Kısık ateste ara ara karıstırarak pişirin.</p></div>

Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alarak kızdırıyoruz. Jülyen doğradığımız soğanları ekliyoruz. 5 dakıka kavurduktan sonra toz şekeri ekleyip kısık ateşte karamelize olana kadar kavuruyoruz.

  2. İstediğiniz karamel rengine ulastıktan sonra karabiber, toz biber, tuz ve yeni baharı ekleyerek karıştırıyoruz.

  3. 2 dakıka daha kavurduktan sonra yumurtaları kırarak pişiriyoruz. Sıcak sıcak afiyetle yiyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?