Kadıbükü Mantarlısı Tarifi
Kadıbükü Mantarlısı Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Bu tarif hem pratiklik açısından hem de misafirinizin göz ve damağına hitap etmesi açısından tam aranılan kahvaltılık çeşidi. Buyrun tarife...
KAÇ KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kadıbükü Mantarlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağıun
- 1 su bardağısu
- 1 çay kaşığıtuz
Hamur için:
- 1 paketmantar
- 2 su bardağısıcak süt
- 4 adetyumurta
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
İç harcı için:
Kadıbükü Mantarlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce un, su, tuz ile yumuşak bir hamur hazırlayın. 6 beze yapıp kenara koyun.
Mantarları temizleyip doğradıktan sonra tereyağı ile sotelemeye başlayın.Öbür yandan bezeleri gözleme boyutunda yuvarlak şekilde açın. Suyunu salıp çeken mantarların altını kapatın. Karabiber ve tuzunu ekleyin.
4 adet yumurta ve sıcak sütü ekleyin. Açtığınız hamurun ilkinin iki tarafını pişirin.
Üzerine harç koyup yeni br hamur ile üst kısmını kapatın. Ve ters çevirin. Yan yeni hamur altta pişecek.Üst kısma yeniden harç ve açtığınız hamur ile kapatın. Ve ters çevirin. Bu şekilde 6 gözleme hamurunuzu aralarında hazırladığınız harç olacak şekilde üst üste pişirin. En son tavadan aldıktan sonra tereyağ ile yağlayın. Afiyet olsun.
Yorumlar