El Açması Mantı Tarifi

El Açması Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 3/4 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı:

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt