Kahvaltıların Ferah Tatlısı:

Nane Reçeli Tarifi

Name: Nane Reçeli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

REÇEL TARİFLERİ

Nane Reçeli Tarifi

03 Nisan 2017

Tarif Defterime
Ekle

Millet olarak her türlü sebzenin, meyvenin turşusunu kurabildiğimiz gibi reçelini de yapabiliyoruz. Mevsimi geçince özleyeceğimiz her türlü meyveyi reçel ile saklıyoruz, canımız çektikçe de tüketiyoruz. Farklı reçel tariflerimiz de çok üstelik. Bunlardan biri de nane reçeli.

Nanenin ferahlığını içinde bulunduran, hafif lezzetiyle bağımlılık yaratacak bir reçel kendileri. Acı bir tat bırakmıyor, kokusuyla dahi mutlu ediyor. Kahvaltı saatlerini farklılaştırmak isteyen, tatlıların üzerine bambaşka bir sos arayanlar, toplanın! Nane reçeli bu arayışınız için birebir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Nane Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

3demettaze nane
1su bardağıtoz şeker
2,5su bardağısu
1yemek kaşığılimon suyu

Nane Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Naneleri kokusu elinize geçene kadar güzelce ovalayın ve mutlaka üzeri kapalı bir biçimde dolapta dinlendirin.

Nane Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Nane yapraklarını saplarından tek tek ayıklayın ve bol suda yıkayın.
Bir süzgecin üzerine alıp fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
Suyu süzülüp kuruduktan sonra bir kabın içine alın, üzerine toz şeker ilave edip, güzelce ovun.
Ovduktan sonra üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin.
Ertesi gün çıkarıp tencerenin içerisine alın. Üzerine su ilave edin.
Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
Yapraklar iyice yumuşamaya başladığında içerisine limon suyu ilave edip, kıvamının daha yoğun olmasını sağlayın.
Yoğun bir kıvamı olduğunda ocaktan alın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Aralarda karıştırın.
Soğuduktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam bir kavanozun içine aktarıp dilediğiniz zaman keyifle tüketin.