https://yemek.com/tarif/karabugday-unlu-krep | Karabuğday Unlu Krep Tarifi
Yumurta Bonusuyla:

Karabuğday Unlu Krep Tarifi

22 Şubat 2017
Tarif Defterime
Ekle

Çölyak hastalarının, gluten intorelansı olanların, glutensiz beslenmeye çalışanların çok seveceği bir tarifle karşınızdayız. Karabuğday unlu krep ile tanıştıracağız sizleri. ''Ama buğdayda da gluten var, nasıl oluyor o iş?'' diyenleriniz için hemen anlatalım. Karabuğday diğer adıyla greçka, tahıl ürünleri arasında gluten barındırmayan düzenli kullanımda yüksek kan basıncını dengelemeye dahi yardımcı olabilen bir malzeme.

O yüzden bu tarz beslenen ya da glutene alerjisi olan her birey gönül rahatlığıyla tüketebilir. Karabuğday unuyla elde edeceğiniz hamurlar, beyaz unu nazaran daha cıvık kıvamlı olacaklardır. Bu yüzden içine bir miktarda olsa mısır unu ilave ederek kıvamını dengelemeniz mümkün. Biz bu tarifte tek kişilik bir yumurta hazırladık. Siz dilerseniz daha çok yumurta pişirerek, her krebin içine yerleştirebilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için183/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karabuğday Unlu Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için:

  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5çay bardağısüt
  • 1,5su bardağıkarabuğday unu
  • 3yemek kaşığımısır unu
  • 1çay kaşığıtuz

Yumurtası için:

  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Karabuğday Unlu Krep Tarifinin Püf Noktası

Krep hamurunuzu çok iyi bir biçimde çırpın ve mutlaka dinlendirin.

nasil-yapilir

Karabuğday Unlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine yumurtayı kırın. Tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
  2. Ardından üzerine süt ve zeytinyağını ilave ederek çırpın.
  3. Karabuğday unu ve mısır ununu ekleyerek çok iyi bir şekilde çırpın.
  4. Üzerine streç filme kapatarak buzdolabında dinlendirin.
  5. Dinlendikten sonra ince bir tavayı hafifçe yağlayın.
  6. Krepleri ince bir şekilde yayarak arkalı önlü pişirin.
  7. Ardından bir tavanın içine tereyağını alın, erittikten sonra yumurtayı kırın ve üzerine tuz karabiber gezdirin.
  8. Dilediğiniz kıvamda piştiğinde sarısını patlatmamaya özen göstererek bir spatula yardımıyla tavadan alın ve hazırladığınız kreplerden birinin içine koyarak servis edin.

Karabuğday Unlu Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişireceğiniz tavanın ince olmasına, pişirirken tavanızı yağlamaya çok dikkat edin. İyice ısıttıktan sonra kreplerinizi pişirme işlemine başlayın.

Karabuğday Unlu Krep Tarifinin Servis Önerisi

Yanına salata, söğüş salatalık ve domates ile servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Ülfet Değer26 Nisan 2023 11:11
Çok katı oluyor ölçülere göre ben süt eklemek zorunda kaldım
Yanıtla
yasirbyk27 Ekim 2017 14:58
sabah kahvaltısında mükemmel gidiyor tavsiye üzerine deneyin isterim...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?