TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Güne Güzel Başla:

Simit Börek Tarifi

Güne Güzel Başla:

Simit Börek Tarifi

Simit Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Ne çıtır çıtır simitten ne de yufkanın enfes lezzetinden vazgeçebiliriz. Bu sebeple biz de bu iki enfes gücü aldık ve ortaya hem börek hem de simit kıvamında eşsiz bir lezzet çıkarttık.

Dışı pekmez, yumurta ve susamla çıtırdayan, içiyse zeytin ezmesi, kaşar peyniri, kekik ve pul biberle lezzetlenen bu nefis böreği sabah kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize pek yakışacak. Dilerseniz iç harcını patatesli, kıymalı, sucuklu veya sadece peynirli hazırlayabilir ve tarifi kendi damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz.

Video tarifimizi ilham vermesi için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Simit Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 adetyufka(1 yufka 4 eş parçaya bölünerek üçgen parçalar elde edilecek)
  • 6 yemek kaşığızeytin ezmesi
  • 120 gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

    Üzerine Sürmek İçin:

  • 1 yemek kaşığıpekmez
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığısusam

Simit Börek Tarifinin Püf Noktası

Yufkaları sardıktan sonra açılmaması için bir parça suyla ıslatarak hamurları yapıştırın.

Simit Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sadece pekmezli karışımla pişirebilirsiniz.

Simit Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ısıtın.

  2. Yufkayı 4 eş üçgen parçaya ayırın.

  3. 1 yemek kaşığı zeytin ezmesini yufkanın geniş tarafına sürün.

  4. Rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve pul biberi serpin.

  5. Yufkayı rulo şekilde yuvarlayarak şekil verin ve iki ucu birbirinin altından geçirecek şekilde simit şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

  6. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.

  7. Pekmez ve zeytinyağını bir kasede çırpın.

  8. Önce çırptığınız yumurtaları daha sonra da pekmezli karışımı sürün.

  9. Bolca susam ekleyerek 15-20 dakika fırınlayın.

  10. Fırından çıkar çıkmaz çay saatinize veya kahvaltınıza konuk edin. Afiyetler olsun.

Simit Börek Tarifinin Servis Önerisi

Yanına domates, peynir ve demi üzerinde bir çayla servis etmeyi unutmayın. :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?