Kaç Rulo Yersin:

Muzlu Rulo Krep Tarifi

Kaç Rulo Yersin:

Muzlu Rulo Krep Tarifi

https://yemek.com/tarif/muzlu-rulo-krep/ | Muzlu Rulo Krep Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10772 takipçi1250 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 28, 2015
5 dakika
4
Cemre Özgüzel
Ekim 19, 2017
5 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika

Ağızlar anında sulanmış olabilir ama şipşak hazırlanan bir tatlı değil bu. Muzlu rulo krep tarifinde, bu sefer değişiklik olsun diye hamuruna kakao kattığımız tül inceliğinde krepler pişecek tek tek. Hafif sulu boza kıvamını andıran hamuru önceden hazırlanacak. Yanmaz yapışmaz tabanlı tavaya konacak kepçe kepçe. Muzlar soyulacak, en sevdiğiniz çikolata kreması elinizin altında olacak. Ocaktan sıcağı sıcağına aldığınız krebin içine önce çikolata kreması sonra bir adet muz. Hop oldu sana rulo. Küçük küçük kesildi, bal ve ceviz içi ilavesiyle konuk oldu sofralara. İşte bu kadar bu tatlının da serüveni.

Siz isterseniz eritilmiş beyaz çikolata sürün iç kısmına, kuru meyve parçaları katın, şekerlemeler serpiştirin, farklı mevsim meyvelerini kullanın muz yerine. Kivili deneyen olur mu aranızda mesela? Yorumları bekliyoruz bir bir, ellerinize sağlık şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Muzlu Rulo Krep Tarifi İçin Malzemeler

    Krep hamuru için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 tatlı kaşığıvanilya özütü (arzuya göre)
  • 1/4 çay kaşığıtuz
  • 1,5 su bardağıun

    Krepleri pişirme için:

  • 1 yemek kaşığıayçiçek yağı

    Arası için:

  • 4 adetmuz
  • 4 yemek kaşığıçikolata kreması

    Servisi için:

  • 1 yemek kaşığıbal
  • 1/2 su bardağıince çekilmiş ceviz içi

Muzlu Rulo Krep Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız krep hamurunu yüzde yüz pürüzsüz bir kıvam alması için tel süzgeçten geçirebilirsiniz.Kabartma tozu eklemeden hazırladığınız hamuru oda ısısında 5 dakika kadar dinlendirip kullanabilirsiniz.

Muzlu Rulo Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon tavayı bir kağıt havlu yardımıyla aralarda yağlamayı unutmayın. Böylelikle tavada biriken fazla yağı da almış olursunuz.Krepleri kakao eklemeden de sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Muzlu Rulo Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krep hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.

  2. Süt, ayçiçek yağı ve vanilya ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

  3. Tuz, elenmiş kakao ve un ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Sulu boza kıvamında bir hamur hazırlayın.

  4. Krepleri kızartmak için; yanmaz-yapışmaz tabanlı tavayı az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayıp yağın fazlasını bir kağıt havlu yardımıyla alın.

  5. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe kadar alıp tavaya dökün. Tavayı hızlıca hareket ettirip hamurun kısa sürede yayılmasını sağlayın. Hafif bir renk alıp göz göz olana kadar ters yüz ederek pişirin. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  6. Ocaktan aldığınız kakaolu kreplerin üzerine bekletmeden çikolata kreması sürün. Kabuğunu soyduktan sonra orta kısımlarına yerleştirdiğiniz bütün muzlarla rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi ocaktan aldığınız tüm kreplere uygulayın.

  7. Küçük parçalar halinde dilimlediğiniz muzlu krep rulolarını servis tabağına alın. Üzerlerine öncelikle bal gezdirip ceviz içi serptikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Krep Kaç Dakikada Pişer?
Krep tarifi, en pratik kahvaltılık tariflerden biri. Sabah uyandıktan sonra hızlıca yapıp sofraya koyabileceğiniz kreplerin hazırlama süresi en fazla 5 dakika sürerken pişme süresi ise krep hamurunun inceliği, kalınlığına göre değişiyor. Eğer krep hamurunuz ince ise bir adet krebi 1-2 dakika içinde pişirebilirsiniz. Krep hamuru kalın olduğu takdirde ise bu süre 3 dakikanın üzerine çıkabilir. Kreplerin piştiğini ise göz göz olup renk değiştirmesinden anlayabilirsiniz. Yalnız krep tavada fazla kaldığında yanabilir, bu yüzden pişirirken bu değişimlere dikkat etmeli, krebin her iki tarafı da bu belirtileri gösterdiğinde ocaktan almalısınız.
Sütsüz Krep Nasıl Yapılır?
Evde süt kalmamışsa ya da süt ürünlerine intoleransınız varsa sütsüz krep de yapabilirsiniz. Üstelik lezzeti ve kıvamı hiç farklılaşmadan. Sütsüz krep malzemeleri ve yapılış aşamaları hemen aşağıda:

Sütsüz Krep Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • Sütsüz Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

    Yumurtaları bir kaba kırıp karıştırdıktan sonra üzerine su ve sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından un ve tuzu ekleyerek çırpın. Hazırladığınız krep hamurunu on dakika dinlendirin. Yağladığınız tavaya bu karışımdan bir kepçe alarak dökün. Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını da pişirerek kenara alın. Tüm krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Afiyet olsun.
    Krep Hamuru Nasıl Yapılır?
    Lezzetli ve tam kıvamında pişen, çevirirken dağılmayan krepler için krep hamuru hazırlama aşaması çok önemli. Tam kıvamında krep hamurunu şu şekilde hazırlayabilirsiniz: İlk olarak sütü derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekleyin. Unu da ekledikten sonra pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra krep hamurunuzu artık tavaya dökerek pişirebilirsiniz. Ellerinize sağlık.
    Yumurtasız Krep Nasıl Yapılır?
    Az malzeme ile kolayca hazırlanan krep tarifinin olmazsa olmaz malzemelerinden biri yumurta. Ama yumurta kokusundan hoşlanmıyorsanız ya da yumurta alerjiniz varsa yumurtasız krepler de yapabilirsiniz.

    Yumurtasız Krep Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yumurtasız Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

    Süt, yoğurt ve kabartma tozunu iyice çırpın. Sonrasında unu azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Akışkan kıvamlı bir hamurunuz olacak. Yağladığınız tavaya kepçeyle krep hamurunu dökün ve önlü-arkalı pişirin . Tüm harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
    Krep İçine Ne Konur?
    Kahvaltılık krep hazırlayanların merak ettiği sorulardan biri olan "Krebin arasına ne konur?" sorusuna tatlı ve tuzlu olarak ayrı ayrı cevaplar vermek mümkün. Eğer kreplerinizi tatlı olarak tüketmek istiyorsanız içine reçel, marmelat, sürülebilir çikolata kreması, kaymak, bal ve muz, çilek gibi meyveler koyabilirsiniz. Eğer tercihiniz tuzlu krepten yanaysa kreplerin arasında peynir, tereyağ, zeytin ezmesi koyabilirsiniz. Ayrıca içine kıyma, tavuk eti, sebzeler ekleyerek öğlen ve akşam yemeğinde de yiyebileceğiniz krepler hazırlayabilirsiniz.
    Youtube

    Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

    Yorumlar

    0 yorum yapılmış
    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?