Enerji Lazım:

Fındık Ezmesi Tarifi

Enerji Lazım:

Fındık Ezmesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/findik-ezmesi/ | Fındık Ezmesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
11932 takipçi1244 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Sonbahar geldiğinde yavaştan değişmeye başlar kahvaltı alışkanlıkları... Yaz meyvelerinden yapılan doğal mı doğal reçelleri; tahin-pekmezler, çemenler, çeşit çeşit ballar alır. Çikolata ezmesi baş köşeye yerleşir en ama en kalorili olanından. Hamurlar kızartılır bir yanda, patates kızartılır belki. Pancake yapılır örneğin, akıtma ya da krep.

İşin sonunda onların içine usulca sürülecek fındık ezmesi tarifini ele almak gerekir. Kısık ateşte yavaş yavaş kavrulan fındık içleri mutfak robotundan geçirilir. Tereyağ, toz şeker ve üzüm pekmeziyle kıvamı ayarlanır. Kızarmış ekmeğin üzerine bir güzel sürülür. Kahvaltı dile gelir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Fındık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramfındık içi
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıüzüm pekmezi
  • 3 yemek kaşığıesmer şeker (arzuya göre toz şeker)

Fındık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Tadının acımaması için; fındık ezmesi yapımında kullanacağınız fındıkları yakmadan kavurmaya özen gösterin.Damak tadınıza göre ekleyeceğiniz üzüm pekmezi ve toz şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.Eklediğiniz esmer ya da toz şeker fındık ezmesine hafif çıtırtı katarken pekmez rengini koyulaştıracak.Fındık ezmesini sertleştirmemesi için pekmez oranını çok fazla arttırmayın.

Fındık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış fındık içlerini geniş tabanlı teflon bir tavaya alın. Kısık ateşte, tahta bir kaşıkla çevire çevire kavurun.

  2. Fındıkların hafif bir renk alması ancak yanmaması önemli. Kavrulan fındık içlerini oda ısısında soğumaya bırakın. Mutfak robotuna alıp düşük devirde çekin.

  3. Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını katıp karıştırma işlemini sürdürün. Üzüm pekmezi ve esmer şekeri katıp düşük devirde çekerek karıştırma işlemini sona erdirin.

  4. Kapaklı, cam bir kavanoza aldığınız fındık ezmesini kahvaltılar başta olmak üzere tatlı tariflerde sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?