Rengiyle İştah Açan:

Mor Sebze Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

23 Ekim 2018

Tarif Defterime
Ekle

Mor sebzelerin gücü adına... Soğuk kış günleri için doyurucu, bol lifli ve antioksidan deposu bir çorba gelsin, hem de mor renkte... Mor sebze çorbası tarifi ile misafirlerinizin, hem gözleri hem de mideleri bayram edecek.

İçerisine koyacağımız mor lahana ile çorbanın asıl rengini sağlarken, farklı sebzeler ile çorbamızı vitamin deposu haline getireceğiz. Eğer farklı ve leziz bir çorba istiyorsanız mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için114/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mor Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1adetmor havuç
2adetpancar
1/4adetmor lahana
1adet küçük boypatates
1/2adetkereviz
1adetkereviz sapı
2adetkırmızı soğan
2dişsarımsak
600mililitresu
200mililitresüt
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
1tatlı kaşığıkaraman kimyonu
1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
1tatlı kaşığıtoz kişniş
8yapraktaze reyhan otu

Mor Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ve dilimlediğiniz soğanları ekleyip kavurun.
Sarımsak ve tüm sebzeleri ekleyip 5 dakika çevirin. Tuz karabiber ve baharatları ekleyip üzerine sıcak suyu döküp sebzeler yumuşayıncaya kadar 20-30 dakika düşük ısıda pişirin.
Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip tekrar tencerenize alın. Süt ve terayağı ekleyin. Bir taşım kaynatın, kıvamını ayarlayıp servis edin. Afiyet olsun.