Sonbaharın renklerini yansıtan bir pasta düşünün... Baktığınızda iştahınızı açacak, kokusu evinizin her köşesini saracak, renkleri de içinizi ısıtacak...
Bir bal kabağı mucizesi...Daha önce denemedim, acaba olur mu diye hiç tereddütte kapılmayın ve mutfağa geçin... Şimdiden ellerinize sağlık.
10 dilim
15 dakika
15 dakika
Yumurtaları şeker ile çırpalım.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını da ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Son olarak bal kabağı püresini de karışıma ilave edip, karışması için biraz daha çırpalım.
Karışımı dikdörtgen veya kare bir tepsiye dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
180 derecede kızarana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi süt ile hazırlayalım ve soğuyan tabanın üzerine yayalım.
Rulo şeklinde saralım ve buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
Üzerini bal kabağı püresi ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar