Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En İyi Başlangıç Onunla Olur:

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

En İyi Başlangıç Onunla Olur:

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Karakızın Fırını

Mutfaga aşık iş yerinde aşçı 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 evinde pastacı 🎂 🎂
4TAKİPÇİ
3İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Klasik çorbalardan sıkıldınız mı? Ya da köz tadını çok mu seversiniz? O zaman tam size göre bir tarifimiz var! Közlenmiş patlıcan çorbası tarifi, akşam yemeklerinde aroması ile vazgeçemediğiniz bir lezzet olacak.

Tarif defterlerinde kendisine yer açın, çünkü kendisi en üst sıraları zorlayacak. Hazırlaması pratik, tadı şahane olan tarifimizi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa gelin. Ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    patlıcan
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı
    un
  • 1 su bardağı
    süt
  • 5 su bardağı
    su
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1 diş
    sarımsak

Pişirme Önerisi

Arzu ederseniz çorbanızı rondodan geçirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közleyin, soyun ve ince ince doğrayın.

  2. Tencereye tereyağını koyup eritin ve unu ekleyip biraz kavurun.

  3. Üzerine ince doğradığınız patlıcanları ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.

  4. Suyu yavaş yavaş ilave edin ve kaynayınca sütü ekleyip karıştırın.

  5. Bir taşım kaynatıp tuzu karabiberi ekleyip ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış dereotu ile servis yapabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?