Midyeli pilav, Ege ve Karadeniz kıyılarında yapılan, taze midye ve pirincin zengin baharatlarla birleştirildiği bir deniz ürünü. Çoğu zaman ana yemek olarak servis edilir.
En sevilen sokak lezzetlerinde ilk üçü sayın desek mutlaka midye dolma adı geçer. Ne var ki evde yapması, hazırlaması bir o kadar zahmetli. Gelin tadından eksiltmeden hatta çok daha keyifle yiyebileceğiniz bu midyeli pilavı yapalım. Hem de maliyeti sokak fiyatının üçte birine! Hele ki sunumuyla hangi sofraya çıkarsa çıksın sofranın yıldızı olur. Bu özel sunum ve lezzet şöleni güzide tatil kulüplerinde cebinizi ne kadar yakar orasını da artık siz düşünmeyin.
Sloganımızı da unutmayın; "Kabuk sayma derdine son!"
Midyeli Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5