https://yemek.com/tarif/guvecte-soslu-kofte-5/ | Güveçte Soslu Köfte Tarifi
Ana Yemeğiniz Hazır:

Güveçte Soslu Köfte Tarifi


İçi sulu sulu bir köfte harcı yapıyoruz önce. Bu köftenin harcında bolca baharat, kıvamını güzelleştirmek için ise galeta unu ve yumurta var. Bu köftenin son dokunuşu ise nefis sosunda saklı. Yerken ''Bu yediğim en iyi köftelerden'' demeniz garanti. Sıklıkla köfte yapıyor ancak bir türlü istediğiniz kıvamı yakalayamıyorsanız bu kez o durumu değiştiriyoruz. Karşınızda güveçte soslu köfte.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramorta yağlı dana kıyma
  • 1adetsoğan
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay bardağısu
  • 4adetköy biberi(iri doğranmış)

Sosu için:

  • 2su bardağıdomates püresi
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak(doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 50gramtereyağı(küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1tutammaydanoz(kıyılmış)

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için, soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, baharatlar ve suyu Vestel Retro Multiblender Seti'ne koyun.
  2. Maydanozu ekleyin.
  3. Vestel Retro Multiblender Seti'yle güzelce doğrayın.
  4. Bu harcı kıymayla birleştirip iyice yoğurun.
  5. Küçük köfteler hazırlayın.
  6. Ocakta köfteleri pişirin.
  7. Sosu için; zeytinyağı ile sarımsağı soteleyin.  Üzerine domates püresi ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın.
  8. Sosu ve köfteleri köy biberleriyle birlikte güvece koyun ve üzerlerine birer parça tereyağı yerleştirip 190 derecede 25 dakika fırınlayın. Fırından çıkan soslu köftenin üzerine maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Vestel
Vestel'le Olur Neden Olmasın?
0takipçi145 içerik


Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?