Güveçte Soslu Köfte Tarifi
Ana Yemeğiniz Hazır:

Güveçte Soslu Köfte Tarifi

29 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle

İçi sulu sulu bir köfte harcı yapıyoruz önce. Bu köftenin harcında bolca baharat, kıvamını güzelleştirmek için ise galeta unu ve yumurta var. Bu köftenin son dokunuşu ise nefis sosunda saklı. Yerken ''Bu yediğim en iyi köftelerden'' demeniz garanti. Sıklıkla köfte yapıyor ancak bir türlü istediğiniz kıvamı yakalayamıyorsanız bu kez o durumu değiştiriyoruz. Karşınızda güveçte soslu köfte.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramorta yağlı dana kıyma
  • 1adetsoğan
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay bardağısu
  • 4adetköy biberi(iri doğranmış)

Sosu için:

  • 2su bardağıdomates püresi
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak(doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 50gramtereyağı(küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1tutammaydanoz(kıyılmış)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için, soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, baharatlar ve suyu Vestel Retro Multiblender Seti'ne koyun.
  2. Maydanozu ekleyin.
  3. Vestel Retro Multiblender Seti'yle güzelce doğrayın.
  4. Bu harcı kıymayla birleştirip iyice yoğurun.
  5. Küçük köfteler hazırlayın.
  6. Ocakta köfteleri pişirin.
  7. Sosu için; zeytinyağı ile sarımsağı soteleyin.  Üzerine domates püresi ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın.
  8. Sosu ve köfteleri köy biberleriyle birlikte güvece koyun ve üzerlerine birer parça tereyağı yerleştirip 190 derecede 25 dakika fırınlayın. Fırından çıkan soslu köftenin üzerine maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Yemek.com Kullanıcısı3 Nisan 2024 10:09
Tarifi yaptım mükemmel bir yemek oldu, domates sosu ve köftenin bu kadar uyumlu olacağını düşünmezdim, bol sarımsak çok güzel bir aroma veriyor
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?