Marineli Tavuk Bonfile Tarifi

Marineli Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

Pişirmek İçin:

• 1 adet tavuk göğsü (iri dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı tuz

Marine İçin:

• 1 adet soğanın suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 fincan süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1/2 çay kaşığı kekik

Püre İçin:

• 3 adet patates (küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber