https://yemek.com/tarif/ispanakli-peynirli-rulo-borek/ | Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifi
Sadece 2 Yufkayla:

Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekonomik ve pratik tarifler her geçen gün daha da ilgi görüyor. Biz de pratik tarif sevenlerin çok seveceği bir börek hazırlamak için kolları sıvadık. İçerisinde hem ıspanak hem de peynir olduğu için lezzetini daha fazla anlatmaya gerek yok diye düşünüyoruz.

Sadece iki adet yufka kullanarak hem buzlukta saklamaya hem de anında pişirip afiyetle yemeğe uygun bir tarif. Sebzeyi çiğ olarak iç harç ile hazırladığımız için ocakta pişirmeye gerek olmadan böreğiniz hemen hazır olacak. Bir de yapılışı çok pratik olunca artık sık sık mutfakta bu börek tarifini yapacaksınız, bizden söylemesi! Şimdiden deneyenlere afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka
  • 2adetyumurta
  • 500gramıspanak(kıyılmış)
  • 200gramlor peyniri
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)

Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifinin Püf Noktası

Tuz oranını kullandığınız peynirin tuz oranına göre değiştirebilirsiniz.

Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Rulo olarak sardığınız börekleri buzlukta 3 aya kadar saklayıp, pişirmeden önce tarifteki şekilde dilimleyip direkt fırına atıp pişirebilirsiniz.

Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle böreğin iç harcı için derin bir kaseye yumurta, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
  2. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi koyun, malzemeleri karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta kıyılmış ıspanakları ve lor peynirini hazırlayın.
  4. Yoğurtlu harç ile ıspanak ve peyniri birleştirin ve güzelce karıştırın.
  5. Bir tane yufkayı tezgaha serin ve iç harcın yarısını yufkanın üzerine eşit şekilde yayın.
  6. Üzerini ikinci yufka ile kapatın.
  7. Kalan harcı ikinci kat yufkanın üzerine serin.
  8. Böreği rulo yaparak sıkıca sarın.
  9. Kenarlarındaki fazlalıkları alıp, ruloyu ikiye kesin ve streç filme sararak buzluğa koyun. Kolayca dilimlenmesi için yaklaşık 2 saat buzlukta bekletin.
  10. Börek donunca, keskin bir bıçak yardımıyla 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
  11. Börek dilimlerini yağlı kağıt üzerine dizin.
  12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana, çıtır çıtır bir görünüm elde edene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  13. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi54 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

dilaydogan28 Nisan 2022 4:19
Tarifte kaç yumurta eklediğinizi belirtmemişsiniz. Ben görselden 2 yumurta gibi anladım.
Yanıtla
Duygu Arslan 29 Nisan 2022 6:14
Yanıtla
Dikkatiniz için teşekkür ederiz. Evet 2 yumurta kullanıyoruz, tarifi güncelledik. Sevgiler.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?