Yoğurtsuz Olmaz:

Domates Soslu Şakşuka Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ramazanın yarısına gelmişken daha pratik tarifler arıyoruz. Sofralarınıza çok yakışacak lezzetli bir şakşuka tarifi hazırlıyoruz. Yoğurtla servisi ayrı bir ferahlık katıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Domates Soslu Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 2adetkabak
  • 1adetpatates
  • 1adetkapya biber
  • 1çay bardağısıvı yağ( kızartmak için)
  • 1çay kaşığıtuz

Sosu için:

  • 2-3adetrendelenmiş domates
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1kaseyoğurt

Domates Soslu Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlar alacalı soyulur ve küçük küpler halinde doğranır. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir. Kızartmadan önce temiz bir bezle beye havlu kağıtla kurulanır.
  2. Diğer sebzeler de küçük küpler halinde doğranır. Sırayla az tuzlanarak kızartılır. ( patates- kabak-patlıcan-biber). Yağları süzülerek servis tabağına alınır.
  3. Sosu için malzemeler uygun bir tencerede 10 dakika pişirilir. Ilıkken sebzelerin üzerine aktarılır ve karıştırılır. İsterseniz karıştırmayabilirsiniz.
  4. İsteğe bağlı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?