https://yemek.com/tarif/mantar-corbasi/ | Mantar Çorbası Tarifi
Tam Kıvamında:

Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantar çorbasının en pratik ve az malzemeli haliyle bile lezzetli bir çorba yapmak için mutfağa girdik. Hazır kremalı mantar çorbası yemekten sıkıldıysanız ya da dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir mantar çorbası yapmak istiyorsanız tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Mantar çorbası için aldığınız mantarlar artarsa fırında kaşarlı mantar, mantarlı makarna  ya da mantar kavurma tariflerimize göz atabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için111/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mantarları Haşlamak İçin:

  • 400grammantar
  • 6su bardağısu
  • 1adetlimon suyu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 5su bardağısu
  • 1kutukrema(200 ml)

Üzeri İçin:

  • 1tutamdereotu(kıyılmış)

Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mantar çorbasına su ekleme aşamasında sürekli karıştırarak çorbanın topaklanmamasına dikkat edin.

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkamadan sadece soyun.
  2. Mantarları ince ince dilimleyin.
  3. Tencereye 6 su bardağı su ve mantarları ekleyin.
  4. Üzerine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika pişirmeye bırakın. Pişen mantarları süzüp bir kenara alın.
  5. Tereyağını tencerede eritin ve unu ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  7. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.
  8. Çorbanın suyunu ekleyin ve sürekli olarak karıştırın. Tüm malzemeler karıştığında orta ateşte çorbayı kaynamaya bırakın.
  9. Çorba kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremayı azar azar ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
  10. Son olarak çorbaya krema ekledikten sonra 10 dakika daha orta ateşte pişirin.
  11. Servis sırasında arzuya göre üzerine dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Servis sırasında dereotu yerine maydanoz da ekleyebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

5

Pembegullll12 Mart 2022 17:32
Mantar yıkanmaz ki
Yanıtla
Duygu Arslan 13 Mart 2022 14:22
Yanıtla
Çok haklısınız. :) Tarifi güncelliyoruz.
Aynur Akkaya21 Aralık 2021 21:21
Teşekkürler tadi güzel oldu.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Aralık 2021 10:01
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Aynur Akkaya21 Aralık 2021 21:20
Mantar su verdi biraz unu kattim soguk sut ve su ile pisirdim
Yanıtla
ciyem20 Mayıs 2019 20:27
güzel oldu teşekkürler:)
Yanıtla
cigdemcimen5 Kasım 2018 19:16
bu aksam soframda bu corba olacak ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?