https://yemek.com/tarif/mantar-corbasi/ | Mantar Çorbası Tarifi
Hazır Çorbadan Sıkılanlara:

Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dumanı üzerinde, kıvamlı ve mis gibi kokan, sağlık deposu mantar çorbası tarifi  ile fark yaratıp, övgüleri toplamanız mümkün.

Bir parça zamanınızı feda edin, hazır çorba içmekten sıkılmadınız mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250grammantar
  • 1adetorta boy kuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 2su bardağısüt
  • 3su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtane çekilmiş karabiber
KALORİ111/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilimlediğiniz mantarları, kararmaması için bekletmeden kavurun.

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kuruladığınız mantarları küçük parçalar halinde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.
  2. Tereyağı ve ayçiçek yağını bir tencerede kızdırın. İncecik kıyılmış kuru soğan ve sarımsağı renk alana kadar kavurun.
  3. Dilimlenmiş mantarları ekledikten sonra suyunu salmaması için yüksek ateşte kavurma işlemini sürdürün.
  4. Unu ekleyin ve renk alıp, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve tane çekilmiş karabiberi katın.
  5. Ardından; sütü azar azar ekleyip, hızlıca karıştırarak unun topak topak kalmasını engelleyin.
  6. Çorbanın suyunu katın. Aralarda karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.
  7. Kıvam alan çorbayı arzuya göre doğranmış maydanoz ilavesi ile sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre; çorbayı blenderdan geçirdikten sonra 5 dakika daha kaynatıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.Sebze suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

ciyem20 Mayıs 2019 5:27
güzel oldu teşekkürler:)
Yanıtla
cigdemcimen5 Kasım 2018 4:16
bu aksam soframda bu corba olacak ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?