Hazır Çorbadan Sıkılanlara:

Mantar Çorbası Tarifi

Hazır Çorbadan Sıkılanlara:

Mantar Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/mantar-corbasi/ | Mantar Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1599 takipçi144 içerik

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Kaşar Rendelensin: Domates Çorbası
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
•
30 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Yapımı En Kolay: Ayran Aşı Çorbası
Cemre Özgüzel
Nisan 6, 2019
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Hikayesi Kendinden Güzel: Ezogelin Çorbası
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Anında Ferahlama: Soğuk Çorba
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
•
15 dakika

Dumanı üzerinde, kıvamlı ve mis gibi kokan, sağlık deposu mantar çorbası tarifi  ile fark yaratıp, övgüleri toplamanız mümkün.

Bir parça zamanınızı feda edin, hazır çorba içmekten sıkılmadınız mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarifi Yazdır

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 grammantar
  • 1 adetorta boy kuru soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 2 su bardağısüt
  • 3 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtane çekilmiş karabiber

Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilimlediğiniz mantarları, kararmaması için bekletmeden kavurun.

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kuruladığınız mantarları küçük parçalar halinde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.

  2. Tereyağı ve ayçiçek yağını bir tencerede kızdırın. İncecik kıyılmış kuru soğan ve sarımsağı renk alana kadar kavurun.

  3. Dilimlenmiş mantarları ekledikten sonra suyunu salmaması için yüksek ateşte kavurma işlemini sürdürün.

  4. Unu ekleyin ve renk alıp, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve tane çekilmiş karabiberi katın.

  5. Ardından; sütü azar azar ekleyip, hızlıca karıştırarak unun topak topak kalmasını engelleyin.

  6. Çorbanın suyunu katın. Aralarda karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.

  7. Kıvam alan çorbayı arzuya göre doğranmış maydanoz ilavesi ile sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre; çorbayı blenderdan geçirdikten sonra 5 dakika daha kaynatıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.Sebze suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?