Püf noktalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak maden sulu pamuk gibi bir kek hazırlıyoruz. İçerisindeki meyvelerin lezzeti ve aromasıyla bu tarifi kaçırmayın.
Püf Noktalarıyla:
Maden Sulu Meyveli Kek Tarifi
22 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Maden Sulu Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 1su bardağışeker
- 1şişemaden suyu(oda sıcaklığında)
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetportakalın suyu(ve kabuğunun rendesi)
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
Üzeri için:
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1çay bardağıkuru kayısı
- 1tatlı kaşığıun
Maden Sulu Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası
Orta boy kalıp için bu ölçüler yeterli olacaktır. İsterseniz borcamda veya muffin kalıplarında hazırlayabilirsiniz.
Maden Sulu Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak üzüm ve kayısı sert ise yumuşaması için 10 dakika sıcak suda bekletilir ve kurulanır. Kayısı küçük küpler halinde doğranır.
- Yumurtalar şeker ve vanilinle 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır. Un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenir ve kek harcına ilave edilerek homojen bir kıvam elde edilir.
- Tereyağ ile yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarılır. Kuru üzüm ve kuru kayısı biraz unla karıştırılır. Kek harcının üzerine serpiştirilir. Karıştırmaya gerek yok, pişerken kekin içerisine karışacaktır.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede pişmeye bırakılır. (30-35 dakika) Kürdan testi yapıldıktan sonra kapatılır. İlk sıcağı geçince kalıptan çıkarılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
portakal suyu olmasa olurmuu
Yanıtla
Yorumlar
1