Bu sosla gül böreği daha lezzetli. Hem pratik hem lezzetli börek tarifi için sizleri mutfağa çağırıyoruz. Lorlu ıspanaklı gül böreği tarifi, tam davet sofraları için...
Dışı Çıtır İçi Puf:
Lorlu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
09 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
32 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Lorlu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4adetyufka
- 1su bardağısüt
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1/4su bardağısıvı yağ
- 1/4su bardağıeritilmiş tereyağı
- 1adetyumurta(+ 1 yumurta beyazı)
- 1/2su bardağısoda
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1/2yemek kaşığıçörek otu
İçi için:
- 1demetıspanak(300-400 gram)
- 1su bardağıkaşar loru
- 1tutamtuz
Lorlu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derecede ısıtın. Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın, üzerine 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin (benim peynirim tuzlu olduğu için az ekledim siz peynirinize göre ayarlarsınız).
- Karıştırıp suyunu iyice sıkın. Bir kaba alıp üzerine peynirleri ekleyin ve karıştırın.
- Bir kaba sos malzemelerini alıp iyice çırpın. Yufkayı 8 eşit parçaya ayırın. İsterseniz 4 parçaya da ayırabilirsiniz ben biraz küçük börekler yaptım.
- Yufkanın ortasına harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın. Ardından içe doğru katlayarak gül şeklini verin. Bütün yufkalara bu işlemi uygulayın.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0