Harika bir kurabiye tarifim var, tam ani misafirler için. Ya da ani gelen tatlı krizleri için.
En güzeli de pişerken evi mis gibi limon ve tereyağı kokusu sarıyor. Bu hamuru hazırlayıp, salatalık kalınlığında şekil verip buzluğa atıyoruz. Pişireceğimiz de ise yarım saat önceden çıkartıyoruz, dilimleyip fırına atıyoruz. Buzlukta bolca bulundurmak isterseniz ölçüyü 2 ya da 3 katına çıkartın.
Hep Hazırda Dursun:
Limonlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
27 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
9 dakika
Limonlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 50gramtereyağı
- 1/2çay bardağıayçiçek yağı
- 2su bardağıun
- 5yemek kaşığıtoz şeker
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Limonlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikserle çırpın, ayçiçeği yağını ekleyip tekrar çırpın.
- Toz şeker ve pudra şekerini de ekleyip çırpmaya devam edin.
- Tuz, zerdeçal, limon kabuğu rendesi kabartma tozu ve vanilini ekleyin karıştırın.
- Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, uygun kıvama gelene kadar az az ekleyin, kıvama gelince eklemeyi bırakın ihtiyaç olursa biraz daha un ekleyin.
- Hazır olan hamuru 4 eşit parçaya bölün, salatalık kalınlığında şekil verin, streç filme sarın yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
- Dinlendikten sonra yarım santim kalınlığında dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Limonlu Buzluk Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi
10 dakikadan fazla pişirmeyin, çıkarttığınızda yumuşak olmasından endişelenmeyin, soğuyunca sertleşecektir. Buzluktan çıkartınca da yarım saat bekletip önceden ısıtılmış 180 derecede 10 dakika pişirin.
Limonlu Buzluk Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
Bu tarz limonlu kurabiyelerde daha yoğun limon tadı isterseniz tavsiyem, bir yemek kaşığı pudra şekerine limon sıkıp (çeyrek limon kadar), macun kıvamına gelecek kadar açın. Piştikten sonra kurabiyelerin üzerine birer çay kaşığı kadar damlatın. Denedim, çok daha yoğun bir limon aroması oluyor. (Başka bir tarifte görmüştüm fikir bana ait değildir)
Yanıtla
Yanıtla
Bu fikrinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz :)
Yanıtla
Çook teşekkürler, mutlaka deneyeceğim 🤗
tarifte limon yok 🙈😻
Yanıtla
Yanıtla
Limon kabuğu rendesi mis gibi limon kokması için yeterli oluyor. :)
Limon bu kurabiye in neresinde
Yanıtla
Yanıtla
Limon kabuğu rendesi mis gibi limon kokması için yeterli oluyor. :)
Yorumlar
7