https://yemek.com/tarif/kilis-tava-2/ | Kilis tava Tarifi
Lezzetin Güneydoğu Hali:

Kilis Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Parmakları yedirtecek güzellikte bir tarif ile karşınızdayız. Kilis tava tarifi ile herkesin önce damaklarına daha sonra midelerine şenlik yaratacaksınız. Suyuna ekmek banmaya hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kilis Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatates
  • 4adetdomates
  • 500gramorta yağlı kıyma
  • 3adetbiber
  • 3çay kaşığıtuz
  • 2tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1adetsoğan

Kilis Tava Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Kilis Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın (çok ince olmasınlar) ve tepsinin kenarına dizin.
  2. Kıymanızı derin bir kaba alın, üzerine öğüttüğünüz biber-soğan karışımını dökün.
  3. Baharatların tümünü ekleyin. Miktarlarını damak zevkinize göre dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
  4. Elinizle karıştırmaya başlayın. Hafifçe yoğurun. Ancak malzemeler karıştığında yoğurmayı hemen bırakın. Çok fazla yoğurursanız etiniz sert olacaktır.
  5. Patatesleri madeni paradan biraz daha kalın olacak şekilde dilimleyin.
  6. 30 cm çaplı bir tepsinin zeminine dilimlediğiniz patatesleri dizin.
  7. Patateslerin üzerine etinizi eşit kalınlıkta yayın. Ancak tepsinin kenarına yapışacak yerler kalmamasına özen gösterin ki yanmasın.
  8. Eti yaydıktan sonra tepside dilediğiniz sayıda porsiyona bölün.
  9. 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kıyma piştikten sonra fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

bir küçük mutfak
Mutfakta vakit geçirmek her zaman daha keyifli. Antep ve Hatay mutfağını birleşt...
Devamını okuyun
bir küçük mutfak
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?