Özel kalıplara gerek kalmadan da evde böyle şekilli kurabiyeler yapabilmek mümkün. Gelin nasıl bu kadar kolay ve havalı bir elmalı kurabiye yapıldığını beraber öğrenelim. Dışı ağızda dağılan nefis bir hamur, içi de misler gibi kokan elmalı bir harca sahip olan o çok sevdiğimiz kurabiyeleri biraz modifiye ediyoruz. Şekliyle havalı bu tarifin tabağa konduğu an kapış kapış gideceğinden eminiz. Kurabiyeyi bir de bu şekliyle deneyin. Karşınızda: Limon sıkacağında elmalı kurabiye tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Havalı Şekliyle:
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120gramtereyağı
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1su bardağınişasta
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 4-4,5su bardağıun
İç harcı için:
- 4adetelma
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 10-12adetceviz (iri kıyılmış)(arzuya göre)
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaların rendeleyip tavaya alın. Üzerine şekeri ekleyin. Elmaların suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatın.
- Üzerine tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın.
- Hamur için derin bir kaba tüm malzemeleri alın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Limon sıkacağının iç kısmını tereyağıyla hafif yağlayın. Üzerini streçle kaplayın. Bir su bardağı üzerine yerleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Sıkacağın çukur kısmına koyun ve şekil verin. Ortasına elmalı harçtan koyup kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- İlk sıcağı geçince üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0