Mayalı poğaça ve açmanın dert ortağı kahvaltılık bir tarif çatal. Tarifinde yer alan mahlep kokusuyla beğeniliyor, çörek otu tadına tat katıyor. Dileyen dilediği farklı şekillerde hazırlayabiliyor, tuzlu kurabiye denildiğinde ilk akla gelenlerden biri o oluyor.
Çayı koymalı masaya, peynir çıkarmalı ve söğüş doğramalı.