Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Enfes Kokusuyla:

Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

01 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerde yediğimiz kıyır kıyır kurabiyelerin birkaç püf noktası var. İşte kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifinde tüm bu sırları açıklıyoruz. Artık sizin de yaptığınız kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler pastane usulü ağızda dağılan kıvamda olacak. En güzel kurabiyelerin sırrı aslında birkaç malzemede saklı. Pudra şekeri ve nişasta eklenen kurabiyeler kıyır kıyır kıvamda oluyor. Bir de doğru pişirme tekniği ve uygun ısıda fırın ile nefis kurabiyeler yapmak hiç de zor değil.

Kakaolu kurabiye sevenler için farklı tariflerimizi de denemeye davet edelim ve şimdiden afiyetler olsun diyerek bu nefis tereyağı içermeyen kurabiye tarifi ile sizleri baş başa bırakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1su bardağınişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1çay bardağıdamla çikolata

Üzeri İçin:

  • 1kasedamla çikolata
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu en son kontrollü olarak eklemelisiniz. Yumurtaların büyüklüğüne göre kıvamı değişeceği için kıvamını toparlamak için 1/2 su bardağı un ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve sıvı yağı derin bir karıştırma kabının içine ekleyin.
  2. Yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
  3. Pudra şekerini ve nişastayı ekleyin ve karıştırın.
  4. Kakao ve damla çikolatayı ekleyin, tekrar karıştırın.
  5. Son olarak kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin.
  6. Tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın.
  7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve damla çikolataya batırın.
  8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tüm kurabiyeleri hazırlayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.
  9. İlk sıcaklığı geçince servis tabağına alın. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

10

venus344 Mayıs 2023 20:21
tarihte hata var sanırım. yağ çok fazla ve kurabiyeler yayılıyor bu durumda. bence tarifinizi gözden geçirmeniz gerekiyor. lezzet tamamda görüntü tutmuyor.
Yanıtla
Yemek.com 5 Mayıs 2023 09:25
Yanıtla
Merhaba, bu tarifimiz denenmiş ve tam ölçülü bir tarif. Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı da değişebilir. Un az geldiyse dağılma olabilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edip kurabiyelere şekil vermenizi öneririz :)
Sanem_Nil37 Nisan 2023 08:51
Öncelikle elinize sağlık ben denedim çok güzel oldu ancak kabartma tozu ve vanikin tarifte yazıyor yapılısta yazmıyor bilginiz olsun
Yanıtla
Ege Şahin 7 Nisan 2023 09:53
Yanıtla
Gerekli düzenlemeleri yaptık, dikkatiniz için teşekkür ederiz :)
emreternal30 Temmuz 2022 18:49
tarifte nişasta yazıyor ancak yapılış tarifinde gösterilmiyor, sonradan fark ettik bir yanlışlık oldugunu çok kötü oldu dolayısıyla.
Yanıtla
Ege Şahin 2 Ağustos 2022 10:26
Yanıtla
Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Böyle bir sorun yaşamanıza üzüldük. Sizler için hemen gerekli düzeltmeleri sağladık. 3. aşamada ekleyebilirsiniz.
meryemsarac28 Temmuz 2022 18:14
pişirme süresinin 25 dk olduğunu görünce şaşırmıştım ama yine de tarife uymak için 25 dk pişti ve çook kuru oldu tatsız oldu haliyle de lütfen siz 15 dk pişirin
Yanıtla
Ege Şahin 28 Temmuz 2022 18:19
Yanıtla
Merhaba fırından fırına pişirme süresi değişeceği için kontrollü pişirmekte fayda var. Bu tarif 20-25 dakikada pişecektir. Bizim fırınımızda 15. dakikada henüz pişmemişti. Siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz.
Ege Şahin1 Temmuz 2022 16:31
Tarifimiz güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
Yanıtla
Naz Filiz11 Mart 2022 10:57
Ya tarif hatalı ya da kullanılan un cinsinden kaynaklı. 1 bardak sıvı yağ 2 bardak una o kadar fazla geldi ki. İlk kez yaptığım için tarifi bozmadım ama olan kurabiyelerle görselin alakası yok. Yarım su bardağı sıvı yağ yeterli olacaktır. Benim gibi yanılgıya düşmeyin.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?