https://yemek.com/tarif/tam-olculu-elmali-kurabiye/ | Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi
Pastane Tadında:

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi


Pastane kokulu, çocukluk lezzetinde olan bu nefis kurabiye tarçın ve elma sevenler için enfes bir tarifle geldik! Tam ölçülü elmalı kurabiye tarifi tam da sizin damak zevkinize uygun! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2su bardağıpudra şekeri
  • 1adetyumurta
  • 2 - 2,5su bardağıun
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1paketvanilya
  • 1/2paketkabartma tozu

Harcı için:

  • 2adetyeşil elma
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2su bardağıüzüm
  • 1tatlı kaşığımısır nişastası
  • 2yemek kaşığısoğuk su

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları soyup rendeleyin. Şeker ile beraber tavaya alın ve suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzüm ve tarçın ilave edin karıştırın.
  2. En son soğuk su ile karıştırılmış nişasta ilave edin ve 2-3 dk karıştırarak pişirin. Bir tabağa yatıp soğutun.

Hamur için:

  1. Tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edin. Yoğurt ve sıvıyağını ilave edip çırpın. Un kabartma tozu ve vanilin de ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirip elinizle cevizden az büyük toplar yuvarlayın.
  3. Avucunuzda hamuru düzleyip ortasına bir tatlı kaşığı harç koyun ve kenarlardan kapatıp yuvarlayın.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

TC Aslı Demir Şahin13 Kasım 2020 3:51
:) emegınıze saglık... usenmeden denedım yaptım... ama ELMALI POĞAÇA OLDU RESMEN... deneyecek olanlar bır daha dusunun derim!...
Yanıtla
aselin4 Haziran 2020 8:13
Nisastanin icine konacağı su miktari da yazilmamis
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Haziran 2020 5:38
Yanıtla
Hafifçe akışkan bir kıvam alması için az miktarda su eklemeniz yeterli :)
hasretto1 Mayıs 2020 12:09
Ne kadar sıvıyağ konacak kaldım tarifin ortasında
Yanıtla
Aylin Badem22 Aralık 2019 11:34
Malzemelere sıvıyağ yok ama hamur yapılışında yoğurt ve sıvıyağ ekleyiniz diyor..
Yanıtla
hasretto 1 Mayıs 2020 12:09
Yanıtla
Evet sıvıyağ miktarı yazmıyor
ozkanyurtdas22 Kasım 2019 10:42
yeşil elma ile yapılan kurabiye ekşi olur. en ideal elma kırmızı elmadir. yeşil elma ile yapılmaz. 😊
Yanıtla
hbas2 Kasım 2019 4:04
Üzüm kuru üzüm mü oluyo
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?