Kış mevsiminde c vitamini bol bol alırken limonların da bol olduğu bu zamanlarda bu keki mutlaka deneyin. Limon glazürlü kek tarifi için mutfağa buyurun.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Limon Glazürlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
200 gram
tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı
pudra şekeri
4 adet
yumurta
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 adet
limon suyu
2 yemek kaşığı
süt
3 su bardağı
un
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
Glazürü için:
1 su bardağı
pudra şekeri
100 gram
labne peyniri
30 gram
tereyağı
2 yemek kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi
Limon Glazürlü Kek Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Limon Glazürlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım krema kıvamına gelene dek çırpalım.
Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi, süt ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Katı bir kıvam oluyor elde etmek istediğimiz kıvam bu şekilde.
Daha sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 35-40 dakika pişirelim.
Glazürü için; pudra şekeri, tereyağ, labne, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Kendimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra glazürü üzerine dökün. Afiyet olsun.
Bol C Vitamini: Limon Glazürlü Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2yemekkaynar 1 Eylül 2024 10:59
venusbej 24 Ağustos 2024 17:01