Nefis Hamuruyla:

Malzemesi Bol Pizza Tarifi


Nefis kıvamda bir hamur ile hazırlanan tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Malzemesi bol pizza tarifi, sizleri hazırlamada zorlamayacak; tadı damaklarda kalacak. Öyleyse mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Malzemesi Bol Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2kilogramun
  • 3-4su bardağısu(kulak memesi kıvamında yoğrulacak miktarda)
  • 2adetyumurta
  • 2su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 50gramtoz şeker
  • 50gramtuz
  • 50gramyaş maya

Sos için:

  • 2-3dişsarımsak
  • 1/2adetsoğan(bıçakla ince kıyım yapınız)
  • 1adetçarliston biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1tutamtuz
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 2-3adet orta boydomates
  • 1tutambaharat karışımı

Üzeri için:

  • 1kasemozzarella peyniri
  • 1kasesucuk
  • 4-5dilimsalam
  • 1avuçmısır
  • 1kasemantar
  • 1avuçsiyah zeytin

Malzemesi Bol Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hazırlanan sosun soğuk veya ılık olduğundan emin olunuz.

Malzemesi Bol Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerini ince doğrayın. Bir tavada kısık ateşte yoğun bir kıvam alana kadar pişirin ve baharatlarını ilave ederek ılımaya alın.
  2. Hamur için belirtilen malzemeleri 20-25 dakika ılık su ile ve özdeşleyinceye kadar yoğurun. Yoğurulan hamuru hava almayacak biçimde kapatınız.
  3. Hamurun bekleme, mayalanma süresine eş zamanlı olacak şekilde fırını 240-250 derece ortalamasına ayarlayın.
  4. Hazır olan hamuru 200-300 gram ortalama kesiniz ve yuvarlayınız beklemeye alınız (mayalandığından emin olunuz aksi halde tahta gibi bir hamur yiyebilirsiniz.) Kestiğiniz hamuru elle veya merdaneyle açınız.
  5. Sosu hamurun üzerine iyice yayınız. (çok fazla kenarlara taşırmayınız hamuru ıslatırsa uğraşabilirsiniz.) Ev tipi fırında veya sanayi fırında yapıyor iseniz belirtilen miktarda dereceye gelmesine özen gösteriniz.
  6. Hamuru tepsinin üzerine koyunuz. (Tepsinin altına sıvı yağ sürünüz yapışmasını önleyecektir) Dilerseniz hamuru tepsinin içerisinde açabilirsiniz.
  7. Dilediğiniz miktarda mozarella peyniri, sucuk, salam, sosis, mantar, kırmızı, yeşil biber, mısır, yeşil, siyah zeytin karışık pizza için ideal malzemelerdir. Dilerseniz elinizde olanlarla yapabilirsiniz.
  8. 13-20 dakika arası fırının performansına göre pişiriniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ahmetyavuzkaraca
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?