Nefis kıvamda bir hamur ile hazırlanan tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Malzemesi bol pizza tarifi, sizleri hazırlamada zorlamayacak; tadı damaklarda kalacak. Öyleyse mutfak sizi bekler.
Nefis Hamuruyla:
Malzemesi Bol Pizza Tarifi
19 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Malzemesi Bol Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2kilogramun
- 3-4su bardağısu(kulak memesi kıvamında yoğrulacak miktarda)
- 2adetyumurta
- 2su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 50gramtoz şeker
- 50gramtuz
- 50gramyaş maya
Sos için:
- 2-3dişsarımsak
- 1/2adetsoğan(bıçakla ince kıyım yapınız)
- 1adetçarliston biber
- 1adetkırmızı biber
- 1tutamtuz
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2-3adet orta boydomates
- 1tutambaharat karışımı
Üzeri için:
- 1kasemozzarella peyniri
- 1kasesucuk
- 4-5dilimsalam
- 1avuçmısır
- 1kasemantar
- 1avuçsiyah zeytin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Malzemesi Bol Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hazırlanan sosun soğuk veya ılık olduğundan emin olunuz.
Malzemesi Bol Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos malzemelerini ince doğrayın. Bir tavada kısık ateşte yoğun bir kıvam alana kadar pişirin ve baharatlarını ilave ederek ılımaya alın.
- Hamur için belirtilen malzemeleri 20-25 dakika ılık su ile ve özdeşleyinceye kadar yoğurun. Yoğurulan hamuru hava almayacak biçimde kapatınız.
- Hamurun bekleme, mayalanma süresine eş zamanlı olacak şekilde fırını 240-250 derece ortalamasına ayarlayın.
- Hazır olan hamuru 200-300 gram ortalama kesiniz ve yuvarlayınız beklemeye alınız (mayalandığından emin olunuz aksi halde tahta gibi bir hamur yiyebilirsiniz.) Kestiğiniz hamuru elle veya merdaneyle açınız.
- Sosu hamurun üzerine iyice yayınız. (çok fazla kenarlara taşırmayınız hamuru ıslatırsa uğraşabilirsiniz.) Ev tipi fırında veya sanayi fırında yapıyor iseniz belirtilen miktarda dereceye gelmesine özen gösteriniz.
- Hamuru tepsinin üzerine koyunuz. (Tepsinin altına sıvı yağ sürünüz yapışmasını önleyecektir) Dilerseniz hamuru tepsinin içerisinde açabilirsiniz.
- Dilediğiniz miktarda mozarella peyniri, sucuk, salam, sosis, mantar, kırmızı, yeşil biber, mısır, yeşil, siyah zeytin karışık pizza için ideal malzemelerdir. Dilerseniz elinizde olanlarla yapabilirsiniz.
- 13-20 dakika arası fırının performansına göre pişiriniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0 yorum yapılmış