Name: Zeytinli İtalyan Ekmeği
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı kıtır içi yumuşacık bir ekmek tarifi ile karşınızdayız. Tek başına bir öğündür aslında foccacia ekmeği. Hadi afiyetler olsun! Zeytinli İtalyan ekmeği tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Tahira_novruzova

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinli İtalyan Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
15 adet zeytin
1 çay kaşığı çörek otu

Zeytinli İtalyan Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba şeker, maya, 2 yemek kaşığı un ve suyu ilave edip karıştırın. 10 dakika mayalanması için bekleyin.
Unu az az döküp hamur yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak hamur olacak. Daha sonra 3 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip yeniden hamuru yoğurup 1-2 saat sıcak bir yerde dinlemeye bırakın.
Hamurun üzerine zeytin ve çörek otun ilave edip hamuru yoğurun.
Pişirme kabın hafif unlayın ve hamuru koyup yayın. Yarım çay kaşığı kadar zeytin yağı döküp parmak uçlarınızla hafif bastırın.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!