Labne peyniri ve köz patlıcanın muhteşem uyumu ile nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Meze tariflerinizin en favorisi olabilir, hemen deneyin. Afiyet olsun!
Sofralar Kurulsun:
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
18 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 4adetközlenmiş patlıcan
- 4yemek kaşığısıvı yağ
Sosu İçin:
- 2yemek kaşığılabne peyniri
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 4adetceviz
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1tatlı kaşığıdereotu(kuru)
- 1dişrendelenmiş sarımsak
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları kendinizde közleyebilirsiniz. Ben konserve kullandım. Dereotu da kuru yerine tazesi de eklenebilir.
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küçük küçük doğranır. Tabaya sıvıyağ konulup soğanlar sotelenir.
- Üzerine doğranmış köz patlıcanlar eklenir, soğanlarla kavrulur. Altı kapatılır soğumaya bırakılır.
- Bir kaba yoğurtlar, sarımsak, labne peyniri, tuz, dereotu, nane ve kırılmış ceviz eklenir karıştırılır.
- Sos ve patlıcanlar birleştirilir ve karıştırılır. Servis tabağına alınır afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0