En sevdiğim mutfaklardandır Hatay mutfağı... Cercerun da Hatay’ın yöresel mezelerinden biri. Özel tuzlu yoğurdu ile yapılır. Bulamazsanız da normal süzme yoğurda tuz ekleyerek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Hatay'dan Sevgiler:
Cercerun Tarifi
18 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Cercerun Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt(Hatay tuzlu yoğurdu)
- 2adet büyük boymor soğan
- 1/3çay bardağızeytinyağı
- 1tutamkuru reyhan
- 1tutamsumak
Cercerun Tarifinin Püf Noktası
Hatay yoğurdu bulamazsanız normal süzme yoğurduna tuz ekleyerek de yapabilirsiniz.
Cercerun Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları piyazlık doğrayın.
- Soğanları zeytinyağında kavurun.
- Soğanlar renk değiştirmeye başlayınca yoğurdu ekleyip bir tur karıştırıp ocaktan alın.
- Servis tabağına alıp baharatlarıyla karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0