ci-borek-aysegulkaraman
Tam Ölçülü:

Çi Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

En sevilen hamur işi tariflerinden birini hazırlıyoruz. İncecik hamuru ve lezzetli iç harcıyla nefis börekler için buyurun mutfağa. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 3,5-4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

İç Harcı İçin:

  • 300gramyağsız kıyma
  • 1adet küçük boysoğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış=
  • 1kahve fincanısu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/3çay kaşığıkarabiber
  • 1/3çay kaşığıtoz kırmızı biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurun ve orta kıvamlı bir hamur elde edin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Üzerini streçleyip 15-20 dk dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 12-14 adet beze elde ettim. Üzerlerini temiz bir bezle örtüp 15 dk daha dinlendirin.
  2. Bu esnada iç harcı hazırlayın. Gerekli malzemeleri karıştırın. Her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde ince bir şekilde açın. Yarısına 1 yemek kaşığı kadar iç harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın.
  3. Ruletle kenarını kesin.
  4. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
  5. Kızgın yağda çevirerek kızartın.
  6. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?