Jülyen Kesime İnat:

Kuşbaşı Fajita Tarifi

Name: Kuşbaşı Fajita
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

13 Ocak 2017

Tarif Defterime
Ekle

Jülyen kesilmiş cızırdayan lezzetine inat bu sefer en alışkın olduğumuz haliye kuşbaşı etleri mini tortillalarımızı lezzetlendiriyoruz.

Buffalo sos, barbekü sos, ekşi krema, ketçap veya mayonez sos seçimi size kalsın. Fırında pişerken tereyağıyla lezzetlenen bu enfes etler her türlü ilgi alakayı hak ediyor.

Kısa zamanda nefis bir akşam yemeği hazırlamanız işte bu tarifle de pek mümkün. Hem pratik hem de ziyafet. Şimdiden afiyetler, bol keyifler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kuşbaşı Fajita Tarifi İçin Malzemeler

400gramdana kuşbaşı eti
2adetkapya biber
1/4demetmaydanoz
1adetkırmızı soğan
1adetyeşil biber
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıtuz
2yemek kaşığızeytinyağı
1/2yemek kaşığıtereyağı
4-5adetmini tortilla ekmeği

Kuşbaşı Fajita Tarifinin Püf Noktası

Etleri hızlıca yoğun ateşte mühürlemek, lezzetli olan et suyunu içeri hapsederek daha lezzetli bir et tadı elde etmenize yardımcı olur.

Kuşbaşı Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavayı ısıtın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Biberleri ve soğanı kuşbaşı et büyüklüğünde küp küp doğrayın.
Isınan tavaya zeytinyağını ilave edin ve iyice ısıtın. Biberleri ve soğanları soteleyin.
Sotelenen biber ve soğana etleri ilave edin ve yüksek ateşte hızlıca mühürleyin.
Tuz ve karabiberi ilave edin.
4-5 dakika karıştıra karıştıra pişirin ve ısıya dayanıklı fırın kabına sotelenen biber, soğan ve etleri ilave edin.
Tereyağını parça parça etlerin üzerine koyun ve fırınlayın. Yaklaşık 10-15 dakika etinizin büyüklüğüne ve sevdiğiniz pişme derecesine göre pişirin.
Etlerin pişmesine yakın mini tortillalarınızı fırında ısıtabilirsiniz.
Etler dilediğiniz kıvama gelince, dilerseniz ekşi krema veya barbekü sosla afiyetle tüketin. İşte bu kadar, afiyet olsun!