TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hepimizin Favorisi:

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Hepimizin Favorisi:

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Zenginle fakirin kesişim kümesi; kuru fasulye. Zengin de olsan yiyorsun, fakir de. En eliti de en ekstremi de yiyor. Çünkü inanılmaz bir çekiciliği var kendisinin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1,5 adetkuru soğan
  • 1 adetkırmızı kapya biber
  • 1/4 adetkangal sucuk
  • 1 litresıcak su
  • 1 tutamHimalaya tuzu
  • 1 tutamkırmızı biber
  • 1 tutamkarabiber

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatarak kullanabilir ya da hazır olarak temin edebilirisiniz.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hazırlık aşaması:

  1. Soğanları ince kıyım doğrayın.

  2. Kapya biberi ince ince doğrayın.

  3. Düdüklü tencerenize önce yağları ve salçaları ekleyip ardından doğradığınız soğan ve biberleri ekleyin ve ahşap bir kaşıkla karıştırın.

  4. Soğan ve biberler kavrulduktan sonra kuru fasulyeyi ekleyin ve 1-2 tur kavurun.

  5. Bu işlemden sonra sucukları ve sıcak suyu ekleyin.

  6. Son olarak  baharatlarınızı ekleyin ve tencerenizin kapağını kapatın.

    Pişirme aşaması:

  1. Düdüklü tencerinizin kapağının iyice kapandığından emin olun.

  2. Pişmeye başladıktan belli bir süre sonra ( tencerenize göre değişecektir bu süre) düdüğü ötmeye başlayacaktır.

  3. İlk başta düdüklü tencerenin düdüğü dik konumda olsun. Düdüklü tencerenin düdüğü ötmeye başlayınca yani düdükten buhar çıkmaya başlayınca düdüğü indirin.

  4. Ocağın altını kısık ateş seviyesine getirin ve 20 dakika daha pişirin.

  5. Ocağın altını kapattıktan sonra bir süre düdüklü tencerenizin soğumasını bekleyin ve daha sonra enfes kuru fasulyenizi servis edin.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Servis Önerisi

Kuru fasulyenin vazgeçilmezi pirinç pilavıyla ana yemeğinizi tamamlayabilirsiniz. Veya sadece turşu ve kuru soğanla da afiyetle yiyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?