Name: Fellah Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı köftelik bulgur; 1 su bardağı irmik; 1 adet yumurta; 1 adet soğan ((küçük boy)); 4 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 demet maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Köftenin en hafif en lezzetli hali.

seval_taskin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 adet soğan (küçük boy)
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 demet maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgur iki bardak sıcak su ile ıslatılır.
10 dakika bekledikten sonra irmik, yumurta, rendelenmiş soğan, un, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
Minik toplar yapılır. Sonra kaynayan su da haşlayın bir yandan da salça sosunu hazırlayalım.
Tavaya yağı alalım kızınca salça, baharatları ve biraz su ekleyip kaynayinca kapatalım.
Köfteleri geniş bir borcama alalım. Salça sosuyla harmanlayalım. Servis ederken sarımsaklı yoğurt döküp maydonoz ile servis edelim.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Köftenin En Lezzetli Hali: Fellah Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 10 Ağustos 2024 17:57

Dondurucuda saklayabiliriz değilmi
Aybukehg6 22 Eylül 2021 15:53

Bir kaç kez denedim harika oldu. Teşekkürler 😊👍🏻
- Ayşegül Uslu 23 Eylül 2021 05:18
  
  Ellerinize sağlık!